31 mars 2011
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Pour récompenser les efforts de mes loulous et comme je suis gourmande nous avons fais une tarte a la banane en dessert, et comme nous parlons beaucoup es poissons en ce moment j'ai coupé ma pâte en forme de poisson.
Un fond de compote et dessus des rondelles de bananes pour faire les écailles, une boule de pâte et un raison pour l'oeil et pour finir des abricots secs pour la bouche
Un régal
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24 mars 2011
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13:01
Pour se détendre un peu nous avons fait des gâteaux a la noix de coco
Bien mélanger tout les ingrédients, se concentré pour parsemer de la noix de coco sur les gâteaux
Lécher enfin le plat
Attendre............................
Et se régaler
La recette
80g de beurre
60g de sucre de canne
3 oeufs(blanc et jaune séparé)
100G de farine
1 c a café de levure
3c a soupe de noix de coco
Mélanger les ingrédients et incorporer les blancs en neige.
Saupoudrer de noix de coco pour faire plus croquant
cuire 15 min a th 6
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18 février 2011
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13:29
Ce sont des biscuits d'origine écossaise.
L'intéressant est qu'ils sont sans oeuf sans lait.
20g de beurre
120 g de sucre
220 g de farine
120 g de farine de mais
On mélange le sucre et le beurre pour ne plus sentir les grains avoir une pommade.
Ensuite on incorpore les farines.
Moi je rajoute toujours environ 2 cuillères d'eau pour bien réussir a tout lier.
Aplatir, découper en carré et piquer a la fourchette
C25 min a 160C
Les biscuits doivent rester doré mais pas brun
Les enfants après avoir malaxer chacun un bout de pâte se sont amuser a la piquer a la fourchette, enfin pour certain a l'émietter et a la manger
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25 janvier 2011
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11:18
Nous commençons la journée par faire du pain et des petits biscuits aux pépites de chocolats
Tout d'abord lavage des mains, c'est super un lavabo a leur taille pour bien se laver les mains. D'abord on relève les manches, ensuite on mouille les mains, puis viens le tour du savon, rinçage et on essuye
On mélange d'abord a la cuillère et ensuite on pétri a la main.
Le saladier est très grand mais il y a 1Kg 500 de farine.
Je leur donne a chacun un morceaux de pâte a finir de malaxer et moi je m'occupe du reste.
Et nos biscuits aux pépites de chocolat fait avec des emportes pièce.
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10 décembre 2010
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12:18
Après avoir colorié des formes pour faire des boules de Noël, les loulous mettent dessus de la colle avec des paillettes.
Ensuite je met le tout en forme mais je ne ferme pas car nous allons nous en servir comme boite pour les chocolats
Avec ma appareil a fondue au chocolat nous nous sommes amusé a faire des chocolats avec plein de choses dedans.
Tout d'abord j'ai montré et les enfants on goûté diffèrent chocolats: lait, noir, noir intense et praliné.
Ensuite pendant que le chocolat fond on goûte la garniture, céréale, noix de coco en poudre, noisette en poudre.
Chaque enfant en a mis dans ses moules sauf ma petite M qui a préféré tout manger(je la comprend), ensuite j'ai coulé le chocolat et S a remit un céréale sur chaque moule
Après un passage au frigidaire, on démoule le tout et on se régale
Ange ou démon??
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4 octobre 2010
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16:24
Cette année pur la journée des assistantes maternelles qui a lieu le vendredi 19 novembre, le thème donné par la RAM est Tchoupi et les couleurs et les formes.
Nous avons donc commencer a faire des activités autour de ses thèmes.
J'aborderais juste le rouge, jaune,bleu et vert pour les couleurs et pour les forme le carré, triangle et rond
Peinture de l'affiche, et collage d'image.
Coloriage de Tchoupi
Même pour la réalisation des biscuits nous avons utilisé le thème des formes en réalisant des biscuits rond, carré ou triangulaire
Ce sont des palets sables a la purée de noisette
Bon ok je rajoute la recette
Palets sablés ala purée de noisettes
20g de noisettes a mixer
160g de farine
1 c as de poudre a lever
1 pincée de sel
60 g de sucre
70 g de purée de noisettes
20 g huile olive
oeuf
Très facile on mélange le tout avec une cuillère puis les mains pour faire une pâte homogène
on etale et on donne la forme que l'on veut
cuire 20 min a 180 C
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8 juin 2010
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14:00
Nous avons commencé la matinée en jouant avec le Fantacolor , un jeu ou il faut mettre les picots de couleur sur une plaque.
Ensuite pour varier j'ai donné 4 pots pour trier les pics par couleurs, pas toujours facile pour mon grand S de 2 ans qui préfère tout mélanger.
Et pour finir, le carnage et oui, les loulous on trouvé super de les éparpillées, alors après il y fallu tout ramasser.
D'ailleurs S a beaucoup aimé se faufiler partout pour les attraper
Nous avons ensuite fait un gâteau aux dattes, noix et bananes.
Les enfants aiment toujours mélanger,remuer, goûter et pour finir ramasser la pâte.
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17 mai 2010
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13:40
Ce matin, après la visite de Christelle et sa fille, avec qui mes trois loulous ont bien joué avec les perles et a éclater les bulles de savons fait par moi, voici se que les enfants on fait.
La question est qu'est ce????
Pour vous aider encore des photos
Et oui, cela se mange, c'est des "bisous de Fée"
Titre de la recette, c'est la première fois que j'en fais.
Très simple a faire mais très collant au mains pour le bonheur des enfants qui ont pu se lécher les doigts et même tout la mains
200g de noix de coco
120 g de lait concentré sucré
On mélange
j'ai mis des colorants alimentaire pour mieux jouer
on cuit 10min au four
On dirais un peu des macarons en plus simple a faire.
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27 avril 2010
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16:11
Cuisine se matin,
pas le choix ma puce de 4 ans en partant a l'école m'as dit"maman sa fait longtemps que tu n'as pas fait de langue de chat"
J'ai compris le message.
En plus S adore faire des gâteaux
La recette
125g de beurre
125g de sucr, et du sucre vanillé
on mélange
on ajoute 4 blancs d'oeufs
et 125 g de farine
On touille bien
et on fait des petits tas sur la plaque
Vous pouvez voir les très joli tas de S
Et pour en amener a la maison nous avons fait une joli boit, S a fait un dessin et mis des gommettes ensuite j'ai coupé et plié la feuille et ensemble nous avons mis le bolduc
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